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Franchise

Conosciamo le sfide che la tua attività deve affrontare

Restaurants

Gran numero di strutture da controllare

Independent

Offerta varia e complessa

Kitchens

Cucine e apparecchiature di grandi dimensioni

Orders

Cucina singola o centralizzata

Delivery

Nuovi canali come il Delivery e il Take Away

Offriamo soluzioni su misura adatte a ogni cucina professionale

Anche se le strutture di una cucina centrale e una decentrata sono completamente diverse, entrambe condividono la necessità di controllare le operazioni e i processi. Le licenze JANBY e i moduli aggiuntivi si adattano alle problematiche di ciascuna attività e si integrano con le apparecchiature che rispondono meglio ai requisiti sia di produzione che di spazio delle diverse cucine.

Janby station

Smartvide Station composta da un SAMMIC SmartVide e una vasca è ideale per le cucine con spazi ridotti. Accompagnato dal JANBY Track il controllo delle diverse preparazioni si converte in una operazione automatica senza complicazioni. Il JANBY Track contiene le informazioni relative alle preparazioni e configura il SAMMIC SmartVide. Questa è una soluzione pensata per cucine in cui viene effettuata la rigenerazione di alimenti che provengono da una cucina centrale o fornitore di 5ª gamma.

Hotels

Catene alberghiere

Food

Catene alimentari

Delivery

Imprese e delivery

Colectives

Comunità

Food producer

Produttori di materie prime

Servicios JANBY Digital Kitchen

Consulting
Consultoría

Adaptación a las necesidades de tu negocio, desarrollando nuevos módulos y conocimiento

Training
Formación

Formaciones relacionadas tanto con recetas Sous -Vide como otros procesos culinarios

Menus
Menús

Apoyo en la elaboración de nuevos menús e innovación culinaria para tu negocio

Maintenance
Mantenimiento

Amplia red de soporte y reparación de software y equipamiento en diferentes países

Ti interessa la nostra soluzione per la tua cucina professionale?

Mettiti in contatto con noi e un rappresentante di JANBY scioglierà i tuoi dubbi e ti consiglierà il prodotto adatto.

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